Jacob nassar est le propriétaire actuel d’Athenios, un restaurant grec sur la corniche d’Alexandrie. Il nous a raconté comment son père avait acheté la propriété après que le gouvernement Égyptien l’a récupère à cause des dettes retardés.

Il explique l’histoire du restaurent et comment c’est intégrées dans la vie de la communauté grec et en plus l’histoire moderne de la communauté et ses relations avec les autres communautés. Il explique aussi comment il a conservé l’héritage grec du restaurant. Le restaurent appartenait à des propriétaires grecs et le père de Jacob a acheté l’hôtel. Athineos reçevait des touristes et étrangers de plusieurs pays du monde et connaissait un style grec et était un des meilleur hôtel de la ville. Jacob nous a aussi montré et expliqué que la ville était multiculturelle et cosmopolite et son rêve est de vivre l’époque de son père.